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酒店廚房設備企業(yè)打開市場需以技術取勝
正所謂科學技術是生產力，在酒店廚房設備行業(yè)，生產技術是制約企業(yè)前進的一部分阻力。那些慘遭淘汰的企業(yè)，或多或少是因為在技術方面不過關，既沒有創(chuàng)新化的產品，在質量保障......【點擊詳情】
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商用廚房設計面積如何估算 商用廚房設備種類與數(shù)量決定廚房面積
確定商用廚房設計面積的估算方法，一般是以商用廚房工程面積大小與檔次確定廚房面積。對廚房主奏的要求是保證供餐品種、數(shù)量與質量生產和衛(wèi)生的環(huán)境條件，與商用廚房工程面積......【點擊詳情】
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酒店廚房設備如何選擇正確的廚具
由于酒店廚房設的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛(wèi)生和健康要求。 功能分類 酒店廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、......【點擊詳情】
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節(jié)能環(huán)保成時代戰(zhàn)略性話題 廚房設備行業(yè)創(chuàng)新綠色廚具尤為重要
據(jù)資料介紹，在我國粉塵為大污染源，而廚房排放的油煙已成為第二大污染源超過了汽車尾氣排放，由此可見，廚房排放油煙已成為不可小覷的污染源。有統(tǒng)計資料顯示，我國每人每年......【點擊詳情】
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