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廚房裝修效果圖 餐飲廚房設備通風排煙系統(tǒng)設計要點
酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設備通風中產生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設計專......【點擊詳情】
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西餐廳廚房設計及餐區(qū)設計
1、決定廚房的位置和面積 一般像西餐廳這種業(yè)態(tài)是把廚房配置在建筑物中央到后的部分,廚房的面積比例占總面積的30%到40%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品......【點擊詳情】
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廚房設備市場面臨三大轉變 企業(yè)如何迎接新生?
經歷了市場的寒冬,廚房設備行業(yè)正在發(fā)生著翻天覆地的變化。一方面,行業(yè)處于整合狀態(tài),洗牌速度將加劇,優(yōu)勝劣汰趨勢顯著。另一方面,消費需求偏向個性化,消費理念也處于多......【點擊詳情】
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國際五星級酒店廚房設計的標準以及注意事項
注意要點: 1、布局合理(主廚區(qū)、加工區(qū)、清洗區(qū)、庫房、備餐區(qū)),符合整個廚房生產工作流程,各功能區(qū)域清晰,既相互獨立又相互溝通,便于廚師各司其職,分工合作。擁有合理的......【點擊詳情】
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市場行情不景氣 廚具設備企業(yè)作何反思
市場容量變小 價格戰(zhàn)爆發(fā)的溫床 近些年,廚具市場遠遠不如從前,因此,互聯(lián)網(wǎng)+、互聯(lián)網(wǎng)思維、一帶一路、樓市新政、銀行房貸新政和新利率,甚放開二胎、股市地震等社會熱點動態(tài)......【點擊詳情】
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