廚房設(shè)計與安裝
瀏覽： 發(fā)布日期：2021-10-23
雖然現(xiàn)在很多有實力的廚具廠都為客戶提供了從設(shè)計到安裝一站式服務(wù)，只要你說出你的心目中的廚房的樣子，他們就會為了搞定一切，甚你沒有方案，他們也會為了出謀劃策。大名鼎鼎的明星餐廳“祿鼎記”深圳分店的設(shè)計就出自樂廚廚具的一位業(yè)界大拿之手。那么廚房設(shè)計安裝又有什么講究和流程呢？
（一）施工工藝流程
墻、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→接通調(diào)試給、排水→安裝配套電器→測試調(diào)整→清理。
（二）施工要領(lǐng)
廚房設(shè)備安裝前的檢驗。
吊柜的安裝應(yīng)根據(jù)不同的墻體采用不同的固定方法。
底柜安裝應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕，保證各柜體臺面、前臉均在一個水平面上，兩柜連接使用木螺絲釘，后背板通管線、表、閥門等應(yīng)在背板劃線打孔。
安裝洗物柜底板下水孔處要加塑料圓墊，下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水，不得使用各類膠粘劑連接接口部分。
安裝不銹鋼水槽時，保證水槽與臺面連接縫隙均勻，不滲水。
安裝水龍頭，要求安裝牢固，上水連接不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象。
抽油煙機的安裝，注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸配合，應(yīng)達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
安裝灶臺，不得出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象，安裝后用肥皂沫檢驗是否安裝完好
室內(nèi)煤氣管道的安裝原則
室內(nèi)煤氣管道應(yīng)以明敷為主。煤氣管道應(yīng)沿非燃材料墻面敷設(shè)，當(dāng)與其他管道相遇時，應(yīng)符合下列要求：
（1）水平平行敷設(shè)時，凈距不宜小于150mm；
（2）豎向平行敷設(shè)時，凈距不宜小于100mm，并應(yīng)位于其他管道的外側(cè)；
（3）交叉敷設(shè)時，凈距不宜小于50mm。
氣管道與電線、電氣設(shè)備的間距，應(yīng)符合下表規(guī)定。
煤氣管道電線明敷（無保護(hù)管）100mm
電線（有保護(hù)管）50mm
熔絲盒、電插座、電源開關(guān) 150mm
電表、配電器 300mm
電線交叉 20mm
特殊情況室內(nèi)煤氣管道必需穿越浴室、廁所、吊平頂（垂直穿）和客廳時，管道應(yīng)無接口。
室內(nèi)煤氣管不宜穿越水斗下方。當(dāng)必需穿越時，應(yīng)加設(shè)套管，套管管徑應(yīng)比煤氣管管徑大二檔，煤氣管與套管均應(yīng)無接口，管套兩端應(yīng)伸出水斗側(cè)邊20～20mm。
煤氣管道安裝完成后應(yīng)作嚴(yán)密性試驗，試驗壓力為300mm水柱，3分鐘內(nèi)壓力不下降為合格。
燃具與電表、電器設(shè)備應(yīng)錯位設(shè)置，其水平凈距不得小于500mm。當(dāng)無法錯位時，應(yīng)有隔熱防護(hù)措施。
燃具設(shè)置部位的墻面，為木質(zhì)或其他易燃材料時，必須采取防火措施。
各類燃具的側(cè)邊應(yīng)與墻、水斗、門框等相隔的距離及燃具與燃具間的距離均不得小于200mm。當(dāng)兩臺燃具或一臺燃具及水斗成直角布置時，其兩側(cè)進(jìn)離墻之和不得小于1.2m。
燃具靠窗口設(shè)置時，燃具面應(yīng)低于窗口，且不小于200mm。
煤氣快速熱水器應(yīng)設(shè)置在通風(fēng)良好的廁房、單獨的房間或通風(fēng)良好的過道里。房間的高度應(yīng)大于2.5m并滿足下列要求
1.直接排氣式熱水器嚴(yán)禁安裝在浴室或衛(wèi)生間內(nèi)；煙道式（強制式）和平衡式熱水器可安裝在浴室內(nèi)，但安裝煙道式熱水器的浴室，其容積不應(yīng)小于熱水器小時額定耗氣量的3.5倍。
2.熱水器應(yīng)設(shè)置在操作、檢修方便又不易被碰撞的部位。熱水器前的空間寬度宜大于800mm，側(cè)邊離墻的距離應(yīng)大于100mm 。
3.熱水器應(yīng)安裝在堅固耐火的墻面上，當(dāng)設(shè)置在非耐火墻面時，應(yīng)在熱水器的后背襯墊隔熱耐火材料，其厚度不小于10mm，每邊超出熱水器的外殼在100mm以上。熱水器的供氣管道宜采用金屬管道（包括金屬軟管）連接。熱水器的上部不得有明敷電線、電器設(shè)備，熱水器的其他側(cè)邊與電器設(shè)備的水平凈距應(yīng)大于300mm。當(dāng)無法做到時，應(yīng)采取隔熱措施。
4.熱水器與木質(zhì)門、窗等可燃物的間距應(yīng)大于200mm。當(dāng)無法做到時，應(yīng)采取隔熱阻燃措施。
5.熱水器的安裝高度，宜滿足觀火孔離地1500mm的要求。
熱水器的排煙方式應(yīng)根據(jù)熱水器的排煙特性正確選用。
（1）直接排氣式熱水器裝有直接排氣式熱水器的房間，上部應(yīng)有凈面積不小于10c㎡/MJ的排氣窗，門的下部應(yīng)有2.5㎡/MJ的進(jìn)風(fēng)口；宜采用排風(fēng)扇排風(fēng)，風(fēng)量不應(yīng)小于10m3/MJ。
（2）煙道式熱水器裝有煙道式熱水器的房間，上部及下部進(jìn)風(fēng)口的設(shè)置要求同直接排氣式。
（3）平衡式熱水器平衡式熱水器的進(jìn)、排風(fēng)口應(yīng)完全露出墻外。穿越墻壁時，在進(jìn)、排氣口的外壁與墻的間隙用非燃材料填塞。
如此看來，設(shè)計一間好的廚房，有那么多的步驟和講究，真是不簡單啊！要做好商用廚房，不但要找好的廚房設(shè)備，還必須找實力商家設(shè)計才行！
